生粉腌制肉怎么做好吃？
我试过，真的很好吃！ 拿一个小碗，放一勺生抽、加一点老抽提色、少许白酒，拌均匀。然后用这个调料汁把切好的猪肉浸泡10分钟左右。（不要直接倒在肉上面啊）
然后准备一大勺白糖，两勺生粉，一小勺盐。
把以上配料搅拌均匀，使每块肉都能蘸上面粉糊。 我一般都是头天晚上弄好放在冰箱里腌制，第二天炖的。如果着急就用微波炉加热一下。这样更入味。 微波炉加热的方法，我是试过的，效果不错。但是一定要控制好时间，不要太久了哟。
我一般用那种圆砂锅来炖，效果不错的说。而且很省钱呀~ 砂锅里面先放适量植物油，烧到五成热的时候就可以把酱料和腌好的肉倒进去啦～ 大火烧开之后，小火慢炖20分钟就差不多啦……喜欢吃软烂一点的可以再多焖一会儿。
等锅里的水差不多干了，就可以加入切好的豆腐或者土豆进去咯～ 我一般都会再加小半碗清水，免得煳底。 接着就小火慢慢炖着吧……中间记得翻次锅，以免粘锅底。
等到锅里剩些许汤汁就可以了哦～ 这样一道好吃又简单的红烧肉就做好了！ 你可以根据自己的喜好，选择不同部位的五花肉来做这道菜。 我一般会留着汤汁，拌饭超级好吃的~~