土豆和西红柿能炒吗？
当然可以，蛋炒饭你听过吗，鸡蛋也是有西红柿的，而且西红柿炒土豆也是很好吃的。
方法：
土豆250克，西红柿150，红尖椒20克，盐8 克，鸡精5克，醋20克，色拉油30克。
制作：
1、土豆洗净去皮，切成小丁，用清水洗2遍，控干水分。西红柿洗净，切成小块。红尖椒洗净，去蒂及籽，切成小丁。
2、锅架在火上，放入色拉油烧热，放入土豆丁翻炒，炒至五成熟盛入碗内。就锅内的底油，烧热后下入西红柿块，加精盐，翻炒均匀，放入炒好的土豆丁及红酱椒丁，加醋炒至土豆熟透，加鸡精调味，出锅装盘即成。
特点：味道鲜美，脆嫩可口。