火腿肠炒蛋怎么炒好吃？
首先，火腿肠和鸡蛋的搭配可以说是天生绝配，咸香与鲜嫩结合得恰到好处； 其次，它做起来简单快速，几分钟就能搞定，是懒人福音没错了！ 下面教你做一道简单快手又美味佳肴——【火腿肠炒蛋】
食材准备：火腿肠、葱、盐、生抽、老抽、白糖
步骤一：火腿肠去掉外皮切成片状 （去除外皮主要是为了减少油腻感，如果不喜欢吃可以不去） 锅中烧热油，倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋炒熟盛出备用。 （在煎炒过程中的过程中，可以根据个人口味适当加入一些食盐或者酱油调味。）
步骤二：锅底留油，放入葱花爆香，再倒入火腿肠翻炒片刻。 （小火慢炒才不会糊掉哦~）
步骤三：接着将提前炒好的鸡蛋倒入锅中，均匀拌炒即可出锅啦！ 是不是很简单呢，快试试做给家人吃吧！
小贴士： 1.喜欢软一点口感的可以适当增加炒蛋时间哦～ 2.如果喜欢脆脆的口感可以多炒一会儿，但不要炒太久，会老咯！