凉伴皮蛋怎么做好吃？
1. 准备两个皮蛋，我买的是无铅的，所以可以放心大胆的吃哦~把外皮洗一下，然后用刀切成薄片（切的时候最好用线穿起来，这样不会弄得很乱）待用；
2. 用凉水把粉丝泡上，记得要时不时地搅一搅，让粉丝可以完全浸没在清水中；
3. 把蒜剁成蒜末，香葱和香菜也切碎备用；
4. 把切好的皮蛋和蒜末、香菜碎一起放到碗中，然后加入一勺生抽和一勺醋调匀待用；
5. 锅中烧水，水开后把粉丝放进去煮熟断生；
6. 然后把粉丝放到调好味的皮蛋上面，再浇上一层香油即可食用啦！是不是超级简单呢！ 喜欢辣的可以加点辣椒油或者剁椒！超级开胃哦～