花生和糖怎么做好吃？
花生牛奶糖！香香甜甜，入口即化~~ 配料：去壳花生米350g、白砂糖80g、水175ml、黄油45g 做法步骤：
1.花生米洗干净，晾干表面水分（一定要晾干！不然会很难熬）
2.把175ml水和白砂糖倒入锅中，小火加热并不断搅拌至砂糖全部溶解，待溶液温度达到60℃左右(用筷子蘸一点放到嘴唇上试温，有液体流动的感觉但是不烫嘴)时停止加热。
3.加入切成小块的黄油，继续小火加热并不断的搅拌直至完全融和，此时溶液沸腾且变得越来越浓稠。
4.加入处理干净的花生米，继续用小火加热并不断搅拌，使每粒花生米都被糖浆浸透并均匀地包裹上一层糖浆，关火后让花生米继续在锅中浸泡，使其更加入味。 等温度凉至常温即可出锅，倒在铺了保鲜膜的容器中，用力压实，然后冷却定型（最好放入冰箱冷藏2小时）。
5.用刀沿着锅壁刮去多余的糖浆，使得整个牛奶糖均匀平坦，然后用刀切成条状或者自己喜欢的形状都可以~ 香香甜甜的零食就做好了！喜欢的话可以加入一些蔓越莓干或葡萄干味道更赞哦～