粉土豆怎么做好吃？
【糖醋粉蒸肉】 超好吃！外酥里嫩，酸酸甜甜很开胃 食材 猪五花肉1000g、生抽2勺、老抽调色（也可不加）2勺、小苏打1g、鸡蛋1个、白醋30ml、白糖45g、土豆1个、香菇几个、面粉适量、玉米淀粉适量 做法 1. 猪肉洗净沥干水分，加入盐、生抽、老抽、小苏打拌匀后腌制半小时左右； （可以加点生姜进去一起腌，去腥增香效果都不错哦～）
2. 取一个盘子，先刷一层薄薄的植物油，把切好的香菇和削了皮的土豆平铺在盘子里； （香菇可以用温水泡发，但不要泡太久，变软即可；）
3. 把腌好的肉末铺在香菇上，再在上面摆上切成小块的土豆； 在碗口盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅大火上汽后转中小火蒸一个小时左右； （这时候来调一个糖醋酱：碗里依次倒入白醋、糖、酱油，混合均匀即可。）
4. 取出后把汤汁过滤到另一个锅里，大火煮开后小火熬成浓稠的酱汁； 把面粉和玉米淀粉混合均匀后慢慢加清水调成糊状； （这里调的稀稠程度可以稍微硬一点，后面蒸的时候还有加水环节。）
5. 蒸熟的粉蒸肉表面撒葱花点缀，淋上调好的酱汁，再撒上白芝麻就可以开吃了。 软糯香甜，入口即化，浓浓的酱香气搭配着微微酸的醋味，让人食欲大增。