红薯粉丝怎么好吃？
1、蒸着吃 这是最简单也是最原汁原味的吃法，上屉大火蒸透就可以了！一定要趁热吃哦~软糯香甜，滑溜溜的，唇齿之间全是薯香味道呢！
2、煮着吃 把粉丝用冷水浸泡一下，这样好切一些（我是因为要拍照才切的），然后锅里烧水，水开放入切好的粉丝，煮熟后加入香菜、花生碎、辣椒油、醋、酱油、盐等调料，搅拌成糊状就可以开吃了！这个吃法我是在《舌尖上的中国》里看到的，哈哈，是不是很有特色呀？
3、炒着吃 这个方法是我自己摸索的，感觉和火锅差不多，蛮好吃的哦～首先把粉丝用冷水泡软，然后再锅里烧热油，放入剁椒、豆豉、大蒜、干辣椒，小火煸炒出香味，然后把泡好的粉丝倒入锅中，快速翻炒几下，加点味精、白糖提鲜，出锅前撒点葱花点缀下，炒米粉就做好了！喜欢吃辣的亲可以试下哦~
4、烤着吃 我觉得烤红薯粉丝的味道堪比凉皮！特别好吃！做法也特别简单！先把粉丝用冷水泡软，然后再锅里烧热油炸至蓬松酥脆，这一步可以让粉丝吸收更多的油脂，更加香脆！最后刷上一层酱，撒上白芝麻、香葱就更棒了！烤箱预热5分钟，180度烤制15分钟即可出炉啦~~又酥又脆，味道好极了O(∩_∩)O~