炒豆角配什么好吃？
我有一道炒四季豆的绝佳配方，是我自己琢磨出来的。首先把买回来的四季豆洗干净，去头去尾(其实不去也行)，然后把它们切成段，如果豆子比较嫩的话可以直接手撕成丝备用。准备配料：红辣椒切小段、葱姜蒜切末。 锅内烧油，放入两勺豆瓣酱和切好的姜葱蒜末爆香锅，然后放入备用的辣椒和四季豆，翻炒均匀后，加入一勺生抽、半勺老抽、糖少许，继续翻炒。待四季豆熟透，用水淀粉勾芡，让汤汁包裹住四季豆即可盛出食用了！ 这道菜一定要炒熟，不然会有毒素产生对身体不利～
另外还可以试试这个做法！ 用高压锅煮排骨的时候，会流出一碗排骨汤，别浪费了这碗汤，用它来焖饭或者煮粥都不错，当然用来做面也很好吃。可以放点葱花香菜提味，当然不放也没啥大问题。