不要只买带包装的速溶，这种一般添加了麦芽糊精、糖等成分，热量比较高，减肥期间不宜多食。 建议购买生燕麦，自己熬粥喝或者做成燕麦片。 自己做燕麦片也很容易，买回来的燕麦先泡水，泡个十多分钟就可以了，然后把水倒掉，再烧水煮开，小火慢慢煮15分钟左右就可以啦。
我有时候偷懒不泡就直接煮了....结果就是很硬很不容易嚼。 做好的燕麦片一次吃不完可以盛出来放到密封罐里保存，最好能放进冰箱，这样可以保持新鲜。 我自己最喜欢的一种做法是把酸奶和燕麦片拌在一起食用，拌均匀后直接吃到嘴里，味道酸酸甜甜的特别棒！ 除了做早餐之外，还可以做下午茶和宵夜呀，加牛奶煮成羹状也是不错的选择哟~ 喜欢坚果的可以加入一把坚果一起熬煮，营养又美味！
平水亮优质答主纯燕麦片好吃的秘诀在于煮之前要泡，用热水浇上，泡到软为止，一般泡一个小时就差不多了。
然后用大火煮开了以后，用小火煮十五分钟，到燕麦汤汁浓了，燕麦酥软了，就可以关火了。
如果想要提高档次，做成营养餐的话，要放牛奶和蜂蜜，牛奶和蜂蜜在煮到八成熟的时候放，最后两分钟让牛奶煮热了就行了，蜂蜜也是快熟的时候放，燕麦煮沸，温度很高的时候不能够放蜂蜜，因为那样蜂蜜的营养会被破坏的。
除了做燕麦粥之外，其实，燕麦片还有很多种做法，做燕麦粥可以放红豆，可以放核桃，也可以放冰糖，如果想做成营养餐，那就放牛奶和蜂蜜。
燕麦也可以用来做燕麦窝窝头，这个做法需要面粉，要用发好的死面，往死面里面加燕麦片，加糖，然后和成面团，揉好的面团放到屉上，蒸二十分钟就可以蒸熟了。
另外，燕麦还可以做燕麦窝窝头的造型，也可以做成小花卷的造型，总之发面的活面团里加上燕麦片，加上糖，做成各种造型，在屉上蒸二十分钟也可以蒸熟。
总之，纯燕麦片只要好好做，掌握好的做法，泡软了再做，掌握好火候，炖烂了，然后加上甜味，蜂蜜和糖，再加上牛奶，做成营养餐，还是很不错的。
