猪脚粥怎么做好吃?
1.准备原料,大米提前浸泡半个小时 2.米放入电饭煲中煮熟(我电压力锅和电饭煲一起用的),煮熟后不要开盖,让其继续焖着 3.煮好之后把切好的猪脚肉放进去,加入两勺酱油、一勺白糖搅匀了盖上盖子小火炖上十五分钟 4.把泡好的花生米倒进去再搅均匀了,如果这个时候你觉得太咸可以适量的加一点糖进去调调味
5.出锅前撒一把葱花增色添香(>^ω^<) 这样一碗香喷喷的猪脚粥就做好啦o( ̄▽ ̄)~祝各位吃主儿食欲大振!
小贴士: 1.做猪脚粥的猪脚可以用烧的,也可以放卤水中卤过之后再放到饭锅里炖。我个人比较喜欢清爽一点的所以选择的是烧的,如果觉得腻的话可以将油去掉再烧。
2.大米最好是选择绵软一些的,这样煮出来的粥会比较稠、比较有粥的味道。
3.猪脚含有丰富的胶原蛋白质,含有钙、磷、铁等人体必需的营养成分,是女人养颜润肤的最佳食物之一。猪脚还含丰富的骨黏蛋白、骨髓软骨素,有加强血液循环,扩张毛细血管,改善微循环,有利于营养物质的吸收利用,起到抗衰老的作用。多吃猪脚不仅让你肌肤更靓,还会让你身体更强壮。