啤酒煮龙虾好吃吗？
啤酒煮小龙虾是一种非常不错的吃法，这样做出来的小龙虾味道非常棒~ 【材料】 小龙虾、啤酒、辣椒、葱姜蒜、花椒、八角、桂皮、香叶 【步骤】第一步：处理小龙虾 小龙虾最好买刚刚捕捞上来新鲜的，如果买不到也可以买已经清洗干净的小龙虾，不过这样的话还需要再清洗一遍。 从头部开始吃（因为头部的脏东西比较多），用刀拨开小龙虾的背部，将里面的泥垢冲洗干净 顺便将虾线和胃囊挑出来扔掉 不小心手指会被划伤，可以准备一双塑料手套防止弄伤手。
第二步：准备香料 将葱姜蒜切片后再剁成末，花椒和八角、桂皮以及香叶洗净晾干后装入纱布袋中做成香料包 第三步：制作 锅中放入比炒菜多一些的油，油热后放入两片姜，再把小龙虾放入锅中，加入一罐啤酒，同时倒入切好的辣椒和葱姜蒜炒香 加入适量生抽、老抽和白糖调味，最后放入香料包和小龙虾一起炖30分钟左右，收汁就可以了~
这样一道美味又简单的啤酒煮小龙虾就做好啦～ 你还可以在煮的过程中加入少许白胡椒粉提香去腥哦～