真粉怎么做好吃？
材料：虾400g、粉丝1小捆（约60g） 调料：葱花5g、姜丝3g、蒜茸10g、生抽15ml、老抽5ml、白砂糖8g、香醋15ml、辣椒油20ml、香油5ml、开水适量 步骤：
1.首先，将粉丝放入一个较深的盘子中，倒入适量开水，将其泡发待用；
2.接着，把鲜虾去头，取出虾线，清洗干净，沥干水分后放入大碗中，加入姜丝、蒜茸和所有调味料充分拌匀，再放进冰箱冷藏腌制半小时左右；
3.最后，在盘子上铺上保鲜膜，将其蒸制7～8分钟，待粉丝泡发至软，趁热取出拌散，撒上葱花即可食用啦！
小贴士
1. 为了让粉丝更好地吸收汤汁的味道，要用筷子把粉丝尽量地摊均匀；
2. 这道菜肴中加入了比较多的调味品，所以在烹饪前最好根据个人的口味适量增减。