冻黄豆怎么做好吃？
作为一个东北人，冷冻豆子做的食物简直太多了！ 首先是打豆浆，直接放冷水里浸泡一晚上就可以了。如果想使做出来的豆浆更好喝更细腻，可以往水里稍微加点儿小苏打。 打出来的豆浆可以直接喝，也可以加入白糖、蜂蜜或者黑芝麻粉调成咸口的豆乳喝。喜欢口感更丝滑的可以打个鸡蛋进去搅匀了再煮。 不过我最喜欢的是把生豆子煮熟后做成焖子。
将生豆子放入高压锅，加水煮至熟透，再往锅里打入两个鸡蛋，搅拌均匀后再加盖焖一会儿。等鸡蛋完全入味，就可以盛出来摆盘了。
如果喜欢吃甜食的，可以做蜜汁豆泡。把煮熟的豆子用漏勺捞出来，沾上甜酒酿和白糖一起吃。 还可以把粘米粉和玉米淀粉掺在一起，加清水和成粉团，搓成长条，下锅煮熟后捞起来，拌上糖食用。有点像凉粉的吃法。 除了以上几种做法之外，还有炸豆腐、卤豆腐等等。只要把豆子煮熟了，做什么都好吃~