甲鱼煮鸡怎么做好吃？
- 食材 - 甲鱼、土鸡、姜、葱、食盐 - 做法 - 1.将甲鱼冲洗干净，去掉头、尾及内脏（也可不去内脏），切成大块；土鸡洗干净后剁成小块备用。 2.砂锅中放入适量的水，加入姜片和葱段，大火烧开后再煮3分钟去除腥味。然后把切好的甲鱼块放进去，转小火慢慢炖煮2小时至甲鱼酥烂。 3.最后加入适量的盐调味即可。 小贴士 1、甲鱼的腹部有一层膜，也叫裙边，含有丰富的胶原蛋白，非常有韧性。在撕扯这层膜的时候要小心别被烫到手哦！
2、甲鱼也可以换成乌龟，味道同样不错呢～
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