板栗土豆能煮鸡肉吗？
板栗土豆可以煮鸡肉，将鸡肉切块泡出血水、栗子去壳切块；土豆、胡萝卜洗净切块、葱切段、姜切片；鸡肉放到锅中焯一下水，撇去浮沫；将鸡肉和土豆、葱姜放到锅中，加入热水和调料，大火烧开，小火炖15分钟。
板栗土豆炒鸡肉的制作：
主料：鸡肉、土豆、板栗
辅料：葱、姜、蒜、干辣椒
调料：食盐、白糖、料酒、老抽、生抽
板栗土豆炒鸡肉的具体做法：
1、鸡肉洗净切块，放入煮锅中煮沸后煮5分钟捞出控水备用；
2、锅内入油烧至6成热，放入糖，快速翻炒至鸡肉上色，加入料酒、生抽、老抽搅拌均匀；
3、加入土豆、干辣椒、葱、姜、蒜、板栗翻炒出香味，土豆炒熟，汤汁变浓时即可出锅。