鲜回香怎么做好吃?
材料 鲜回香半只,青红椒各一个,姜蒜适量。 做法 1、将鲜回香洗净,剁成块。(如果表面有绒毛最好用开水烫一下)青红椒去籽切丝,姜蒜切末待用。 2、锅中热油,七分热的时候下入姜末蒜末爆炒出香味再下豆瓣酱,炒出红油后加入切好的鲜回香翻炒至成熟,这个时候加盐、酱油、糖调味,然后加入青红椒丝炒匀即可出锅啦!
Tips: 1.这道菜的主要味道在于酱油和豆瓣酱,所以不要放太多盐;
2.如果喜欢酥烂的口感可以加水或高汤一起炖;
3.豆瓣酱很咸,所以最后调料的盐要减少,或者尝一下后再加。 最后上几张图~
鲜香味美,超级下饭哦! 一盘不够吃……两盘…… 三盘……四盘……五盘! 我可能中毒了T﹏T