哪种车仔面好吃？
作为一个在香港土生土长的孩子，车仔面对我来说并不陌生，甚至可以说是刻骨铭心。 九十年代中后期开始，香港的经济进入了快速的衰退期（从1997年亚洲金融危机开始直到2003年后才略有起色），就业形势也越来越严峻。我高中毕业那一年（2000年），全校大概两百多号人只有十多个同学考上本科，大多数都是考到了二本线下几分到的三本线（那时还没有专科）；
大学四年后（2004年）再次遇到经济危机，很多校友刚出来找工作就又遇到了寒冬，那时候经常听一些学姐说某系某某班整体签约率很低云云。虽然我所在的系不是最差的，但也确实感觉到了就业的压力。不过还好，当时迷上了玩模型，也就没有太多的精力去担心未来，顺其自然地一边啃老一边等待命运的安排～
车仔面作为一种廉价的食物，自然受到了许多像我和同学们这样的“蚁族”的青睐。尤其是那些刚刚毕业找不到工作的同学，他们大多住在又破又旧的屋邨或者贫民窟里，每天的一顿饭往往只要十几块钱，而车仔面正好符合了这个标准——一碗面加上一个鸡蛋或者其他荤素配餐，价格实在，吃得饱又能维持一段时间的热量所需。所以即使现在的生活水平提高了，偶尔还是会很想念那种味道……
说回正题，要说什么车仔面最好吃那真是难以抉择，因为各个档次的店铺做的车仔面都有自己的特色和受众群体。如果一定要我推荐的话，我还是觉得平记车仔面最好吃，在铜锣湾怡和街那个位置，小店不大，每天中午和晚上都会排起长长的队伍，据说平记的车仔面用料十分讲究，不仅料足而且新鲜，难怪这么受欢迎啦！不过要吃到也是要拼人品的哦~听说平记周末是不营业的呢。