糯米红枣怎么做好吃?

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糯米藕最好吃的做法,软糯香甜不塌壳 食材准备: 莲藕2节、糯米1碗、红糖适量、白砂糖适量; 制作方法: ①将糯米用清水浸泡4个小时左右,让其充分吸收水分;

②把泡好的糯米灌入两节的藕孔内,边填边用筷子捣实;(如果实在不好操作可以用电饭锅的煮饭键来搞定)

③高压锅内放入适量的水,再把切好的藕块放入锅中,盖上盖子大火煮沸后,转小火焖30分钟;

④在高压锅冒气后加入少量白砂糖和红糖,搅拌均匀后再煮5-6分钟左右关火让汤汁自然冷却;

⑤等到高压锅内的汤汁变凉后打开盖子,用小勺子舀着吃就可以了(如果用普通的炖锅来做的话,时间要延长一个小时以上) 小提示:

①选购莲藕时一定要挑选外表粗糙,颜色呈土黄色的,这样的莲藕比较新鲜。

②如果一次性吃不完可以蒸熟了放冰箱冷冻起来,下次再吃的时候用微波炉加热一下即可。

来靖雯来靖雯优质答主

用料:糯米200克、去核红枣200克、清水500ml、冰糖适量 做法: 1、糯米洗净后用清水浸泡一个小时以上。 2、红枣洗净后去核。 3、将泡好的糯米和红枣一起放入破壁机中,加入500毫升温水。(也可以用汤锅制作) 4、机器选择甜品汤模式,时间一小时。 5、制作好后的燕窝状红枣糯米粥加入适量冰糖。 6、搅拌均匀即可享用。 用破壁机制作无需人工搅拌就可将粥熬至粘稠,比用锅制作更为省时省力。

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