牛轧奶芙好吃吗？
我喜欢吃，自己做也很简单！ 做牛轧糖和牛轧奶芙需要准备以下材料： 棉花糖（或者白砂糖），黄油，奶粉，巧克力豆或豆，坚果等。 做法步骤如下： 第一，将黄油放在锅中用小火融化 第二，加入棉花糖，并用勺子不断搅拌 第三，待棉花糖全部融化后加入奶制品（牛奶、酸奶都可以） 第四，搅拌均匀后关火，趁热加入喜欢的配料，我家一般放的是核桃仁或者花生碎 第五，翻拌均匀后将牛轧糖装进裱花袋中 第六，在模具中铺上油纸方便脱模，然后将牛轧糖放进去压实了 第七，冷却之后用刀切成小块 第八，这样一块小小的牛轧奶芙就做好了~是不是很简单啊 当然除了这个最简单的做法还有另外一种方法，就是用微波炉加热融化黄油，然后倒入棉花糖，进行翻拌、冷却、切块等等操作，不过用微波炉做出来的牛轧糖会比较干硬，不太软萌~~
我自己做的牛轧奶芙会加一些坚果，比如杏仁、腰果什么的，味道更好闻也更健康~ 做好的牛轧奶芙可以放进冰箱里冷冻起来，冰冰凉的口感更好哦~