鸭脖烧烤怎么做好吃？
“精酿”这个词最近有点火啊，好多文章都写了，我也凑个热闹吧~ 不过我说的是啤酒而不是精酿.... 做烤全鸭脖子应该先腌后煮，具体配料不是太清楚，反正得加香料和辣椒。但是卤水是可以拿来涮火锅吃的，比如我喜欢吃毛肚，那在火锅里涮完一遍以后，再拿出来扔进已经调好的卤水里烫一下，吃起来味道更妙！
其实说到卤水，可以插一嘴关于卤菜的吃法。 很多人爱吃卤菜却不一定懂得卤菜的吃法。就拿现在大热的卤豆腐干来说，好多人直接拿手掰着啃……呃…其实这是很不健康的……正确的打开方式应该是这样：先用热饭(米饭、馒头都可以)把卤水浇开，然后夹着蘸料吃。如果饭不够热，可以先倒点白酒进去搅和搅和。 我就奇怪了，这么好吃的卤菜你们怎么就吃得饱呢……
再来聊聊这个烧烤架上的“新宠”——翅尖 有人说买鸡翅的时候让卖家帮你剁好，但是我告诉你，那样不好。 自己剁才有乐趣呀~~而且你在动手过程中会不知不觉加入自己的感情（痛并快乐），最后做出来的食物味道才更好。当然，如果你买的是已经处理干净的翅尖那就另当别论了。
烧烤嘛，最重要的就是调料的味道浸透到肉里，所以调料的品种要多一些，味道也要尽量浓郁。至于配料……我懒得配……你随意吧╮(￣▽￣)╭ 鸡翅最好要腌制一晚，入味更好。但是不能腌得太咸，不然烤出来很难吃。