玉米饼贴怎么做好吃？
玉米面儿饼子，可咸可甜 甜的香香甜甜，咸的爽脆不腻～ 我最爱的家常零嘴儿！ 食材简单，做法超简单！ 一盘酥脆小饼+一碟清爽黄瓜丝=美味下午茶！ 小小一个，金黄诱人，咬一口下去，酥脆得掉渣渣～ 唇齿间满满的都是玉米的清香，和着黄瓜丝的清新，一口咬下去就超幸福的感觉~~
【食材】 中筋面粉、生粉（玉米淀粉）、泡打粉、苏打粉、绵白糖 、鸡蛋、牛奶、玉米油 【步骤】 1、先来和面。碗里放中筋面粉300g，加入两勺糖，一勺盐，搅匀后打入鸡蛋，加入凉开水，搅拌成絮状。
2、然后来揉面团。盖上盖子或者保鲜膜，醒面20分钟。
3、接下来准备馅料。半根胡萝卜、一根黄瓜，削皮后切成细丝，加一勺生抽、一勺香油拌匀待用。 4、面团醒好后，我们来做饼。把醒好的面团揉圆按扁，用擀面杖擀成薄片，薄厚根据自己的喜好来决定哦~我比较喜欢吃薄薄的～
5、在饼片上涂一层玉米油，再均匀地撒上一层面粉。注意给饼涂油的时候，不要整个饼都涂到了，留一点边缘部分不涂油，不然烙的时候容易鼓起来。
6、把饼卷起来，轻轻搓一下，让表面更平整，再用刀切成适量大小。
7、平底锅刷一层玉米油，开小火，放入切好的饼，尽量让饼紧贴锅底，这样会更容易熟透。 8、等到底部有浅浅的黄色印记时，翻一面继续煎，全程小火煎制哦～
9、煎到两面都有浅浅的黄色印记时，就可以关火出锅了。趁热好吃又酥脆！凉了也不会很硬～