草鱼好吃还是鲳鱼好吃？
没吃过草鱼的不要乱说哦，草鱼肉是绝对好吃，用豆腐炖汤那滋味，一口鱼入口，满嘴的豆腐香夹杂着一丝丝的青草香味，那个味道真是……绝！ 而且草鱼肉是可以直接生吃的，切成薄片放点蒜泥、葱花、剁椒、生抽拌着吃，那感觉比三文鱼可刺激多了（不过要注意清洗哦）。
当然，最经典的吃法还是酸菜炖鱼片，四川那种又酸又辣的味道，太刺激味蕾了。如果你去一些比较“土”的餐厅吃饭（这种土是在味道上的，并不是环境或者服务态度之类的），可能会吃到一种叫“泡豇豆炒鱼丁”的菜，那也是用草鱼做的，味道棒极了，你可以试试。
还有就是广东的煲仔鱼肠，把鱼肉和鱼肠一起放在煲里焖熟，鱼肉的鲜味融进饭里，吃的时候连鱼带饭一起挖着吃，绝了。 说完草鱼，再说鲳鱼。之前一直不太吃得惯鲳鱼，觉得味道很一般。后来去了杭州，发现那里的人可喜欢吃了，烤鲳鱼也是他们的经典美食之一。我去品尝了一下，味道还是不错的，鱼肉挺细滑，带点咸味，可能我不习惯那种味道吧。
另外就是烟熏鲳鱼，这也是我在其他地方没有见到的做法。把鲳鱼腌制入味后晾干，然后烟熏烘烤，做好的鱼熏得亮晶晶，金灿灿的，看上去很有食欲。 我吃过的最好的鲳鱼是宁波的冰糖蟹斗鲳鱼。先把炸得酥脆的鲳鱼放到小盅里，上面盖一块冰糖，再蒸透。蒸好后，把冰糖融化在汤汁里，吃起来有淡淡的甜味，鱼肉也很鲜。