芝麻酱夹馍怎么做好吃？
作为陕西人，我倒是觉得用芝麻酱做夹馍不太合适…… 陕西的麻食（的小面团）、麻蒜（炸过之后的麻仁）、麻豆腐等等才符合陕西人的味蕾。 但是如果你非要那么做的话—— 1.先把面活好，醒着。（不用等了，直接做下一道工序吧。）
2.把辣椒油，香菜，醋，酱油，鸡精，胡椒粉放小碗里调好。 （别问为啥没放盐！！因为你已经往里面放多了！！）
3.把醒好的面擀成薄饼，在饼上抹上一层酱汁（就是调好了的那个碗里的东西），卷成团。
4.用刀剁成泥状。
5.在锅里放少许油，烧热，倒入芝麻酱，小火慢慢炒熟，并不断搅拌。 当芝麻酱变成焦黄色，香气扑鼻而来的时候，说明已经熟了。
6.煮熟的鸡蛋一个，冷水浸透，捞起，剥去外壳。
7.把剁好的酱料和鸡蛋搅匀，浇在蒸熟的荷叶粉上，完成！ 你也可以像我这么任性，加一些花生酱什么的味道也很好。但是不要加太多，花生的油脂很高，吃多了容易胖哦~