海兔子哪家好吃？
去青岛一定要吃海兔！海兔也就是海蜇头，青岛叫法。 来两斤冷冻的，烫一下，调个醋蒜汁儿，鲜、香、麻、辣，齐活了！ 海蜇头里的那丝，可够细的了，咬在嘴里丝丝缕缕，很过瘾。 就着这一盆，我能喝两口小酒。 除了凉拌，还可以炒着吃。 我这炒的是刚从市场上买回来的活海兔，配韭菜，一个新鲜，一个脆嫩，特别搭。 这菜，下酒不错，也挺下饭。
青岛还有一道特色小吃，叫做“炒蛤蜊”，和东北的那个“炒蛤蜊”做法可比山东大馒头做法简单多了。 选个小酒馆，要个炒蛤蜊，搭配个应季的西瓜，美滋滋。 要说吃海鲜，青岛还有一种很特别的吃法，就是把各种贝类放在铁板上烤熟，蘸着特制的调料吃，很香！ 我吃过铁板生蚝，铁板扇贝，还有铁板海蛎子（青岛人把海蛎子叫做“海蛎子”），都不错。