豆角怎么吵好吃？
1、选择豆角，最好选择新鲜一点，嫩一点的，这样口感更好！ 洗干净后切成丁状或者丝状（根据自己喜好来）！ 我这是自己家里种的豆角，所以非常干净，不用冲洗很多遍！ 如果是市场买来的豆角，一定要多冲几遍，因为表面会有农药和灰尘等！ 切好的豆角用食盐浸泡一下，这样能去除一部分苦味！(不喜欢吃苦的可以先焯水，不过我习惯用盐水泡)
2、辣椒切成小圈，葱姜蒜切末备用！
3、锅中放油，加入花椒爆香，然后捞出花椒不要，放入葱花姜末炝锅
4、下入豆角，大火翻炒均匀，这个时候加入生抽和醋调味，继续翻炒至断生，加入小米椒和辣椒圈，再次炒匀即可关火出锅啦！ 一盘色香味俱全的家常小炒就做好了~简单又美味！快试试吧～
烹饪tips：
1.不喜欢吃辣的可以选择不放小米椒，只放红辣椒圈，或者最后一步直接不放辣椒圈，味道也很好！
2.不喜欢吃酸的也可以不加醋，加一点糖提味也是不错的！