怎么烤年糕好吃?

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先分享一个超简单的芝士年糕火锅! 准备食材:年糕,蔬菜(菠菜、香菇、胡萝卜都可以),泡菜(我是用辣白菜做的泡菜汤),芝士,方便面(这个可以根据个人喜好添加~)

1.锅里放水,把切好的蔬菜放进去煮,同时把方便面也泡上;

2.另起一口锅,倒一些香油进去,烧热后,把切成小块的泡菜放进去炒,炒出香味儿后加入开水,煮开之后把蔬菜捞起来放在碗底

3.在刚刚焯水的蔬菜中放入适量韩式辣椒酱和白醋(我喜欢辣一点所以放了比较多的辣椒酱哦~),生抽适量调味,拌均匀了盖在泡面上面!

4.最后铺上满满的芝士!(一定要铺满满!否则不拉丝啊!) 我一般都是直接加热勺子来吃的^^热乎乎的,香喷喷的~~棒极了!

下面开始正式介绍年糕的做法啦:

准备材料:年糕,白糖,酱油,沙拉酱,芝麻 ①首先把年糕掰成小块,放进蒸锅中蒸熟(我一般蒸5分钟左右吧,因为年糕不好熟嘛,太软了就不好吃了)

②在锅中倒入适量酱油和沙拉酱,然后把刚刚蒸好的年糕放进去搅拌均匀,让每一块年糕都沾上酱料③最后在表面撒上白砂糖,淋上香油,再撒一把芝麻就ok啦~

做好的年糕味道甜甜的,软软的一颗颗的特别可爱~

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