尖椒做什么好吃？
我是内蒙人，我们那边喜欢把尖椒做馅吃，一般用来包饺子、包包子 食材有辣椒、鸡蛋、虾米（这个可以换成粉条）、油盐酱醋等。。。
1.先把辣椒洗净然后切成碎末，放入盆中，加入两勺盐拌匀腌制十分钟；
2.这个时候我们可以处理一下馅料，虾米我用的是即食的，直接取出放入碗中，倒入适量的酱油、料酒浸泡着备用； 鸡蛋打散加入少许食盐搅匀后，倒油入锅炒熟，放凉后和辣椒一起拌在盆中待用！
3.接下来就是最重要的一步了！在装有馅料的盆中加入适量面粉调稀，要一点点地加哦！太干了就加点水！调成像酸奶那样粘稠度就可以啦！这里大概需要加一饭勺左右吧！
4.包子皮和包子的做法就和普通的饺子、包子一样啦！ 饺子可以直接下锅煮，也可以放在电饭煲里蒸，我比较喜欢用电饭煲蒸，很方便呢！ 煮好的饺子可以蘸着醋和辣椒油吃，很不错呢！