家常面条哪些好吃？
1、炸酱面 准备好葱花、豆瓣酱，倒入油，小火炒出红油 加入八角炒出香味，加开水没过食材，大火煮开，小火煮30分钟。 煮面的同时可以准备黄瓜丝、萝卜丁等配菜。 煮熟的面条捞出盛入碗中，浇上炸酱，撒点葱花，搭配配菜一起吃。
2、鸡蛋番茄打卤面 两个鸡蛋打成蛋液，番茄去皮切块，下锅炒出酱汁后加水煮软。 煮好的番茄鸡蛋液放入破壁机中搅打细腻，过筛进砂锅备用。 另起锅烧水，水开后下挂面煮熟后捞起，浇上刚刚打好的鸡蛋液，放点点香油和生抽调味，撒点香葱碎更香。
3、青椒肉丝面 先下面条，煮熟后捞出来过一遍凉水（这样可以保持面条的劲道）。 把青椒切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，蒜切末。 如果有香菇的话用温水泡发切碎。 热锅凉油，下入姜末、蒜末爆香，然后倒入肉丝翻炒至变色。加入酱油、料酒、胡椒粉、白糖，继续煸炒至上色均匀。 倒入青椒丝和胡萝卜丝，大火爆炒片刻后，调入适量盐拌匀就可以了。 最后把拌好的菜盖在面上，再铺上煎香的荷包蛋，美味又快捷。
4、香辣羊肉烩面 这道烩面用的是宽粉，味道和手擀面差不多。 锅中少油，下剁碎的郫县豆瓣和剁辣椒炒香，加入清水或者骨头汤煮沸后转小火熬出红油。 把切好的羊肉和葱丝、姜片下锅一起炖。 等羊肉炖得软烂后，把泡软的宽粉放进去，加点生抽、老抽、冰糖、胡椒、醋和鸡粉调好咸淡入味。出锅前撒把葱花或香菜增色添香。
5、葱油拌面 小葱洗净切成葱花待用。 锅烧热，倒油，油温升高后改小火，放葱花慢慢炸，直到变成金黄酥脆的小葱圈。 另外起锅烧水，水开放入面条煮熟后捞起，沥干水分，拌上刚刚做好的葱油，吃的时候拌开让面条吸饱汤汁~葱香味扑鼻而来噢！
6、炸酱面 北京炸酱面对酱料的选择要求很高，一般会选择由酱肉、酱豆腐和葱花等材料做成的三合一酱料。 酱料调好味之后，放入锅中，加入葱姜蒜炒香，然后再放豆瓣酱炒熟即可。