羊蹄儿好吃么？
我们老家是内蒙的，每年到冬天就基本上不吃蔬菜了，但是新鲜的牛羊肉也不能保证天天有（虽然家里常年有人做），所以蔬菜基本都是做成泡菜或者腌制菜吃的。在冬天我的印象中除了白菜就是胡萝卜和土豆，偶尔能吃上个芥菜、香菜也不错，至于韭菜那就更金贵了，一年到头吃不了几次。 后来去了外地上学，才知道世界上还有菠菜、油麦菜、上海青等等很多我叫不上名字的青菜，也知道了这些蔬菜是可以生吃也可以熟吃的，更知道有些蔬菜生吃比熟吃更有营养。于是我开始自己尝试着做，后来慢慢的还学会了烤红薯、炸玉米饼、糖饼等小吃，以及熬粥、炒菜、炖肉等正经八百的做饭技能。总之对于我而言，一切能吃到肚子里并且可以称之为美食的食物都是值得学习的！ 所以题主说的这个问题其实应该改成“你吃过哪些味道不错的奇怪蔬菜”，因为我觉得每个地方气候条件不同，生长的蔬菜肯定是有所差异的，甚至同一个城市不同的小区，由于土壤成分的问题，长的蔬菜可能都略有不同~(￣▽￣~)~
1.薄荷：小时候夏天的时候经常拿清水涮一下直接生吃，清清凉凉的味道还是不错的～(￣▽￣～)~
2.香菜：这个算是比较常见的蔬菜了，我家也是种了的，一般用来做馅儿比较多，比如饺子馅、包子馅、馅饼馅都有放香菜的，用油拌熟了之后香菜那独有的气味确实也不难闻，反而有一种别样的香味在里面～(￣▽￣～)~
3.辣椒：小时候吃得最多的辣椒菜应该是辣子鸡，每次鸡屁股那块儿都是我消灭得最快的地方(๑乛◡乛๑)。。。还有辣椒炒鸡蛋，凉拌辣椒也都是不错的美味～(￣▽￣～)~
4.苦瓜：这玩意儿我没少吃，尤其夏天的时候，清炒苦瓜、焖苦瓜、排骨苦瓜汤都是常吃的菜，虽然苦吧，可是挺下饭的╮(￣▽￣)╭
5.莴笋：我吃过最奇特的做法是把莴笋放在高压锅中炖软，然后淋上麻油，那味儿真是。。。。。。说不出来的感觉，反正我是没吃完过一碗╮(￣▽￣)╭
6.酸菜：这玩意儿也算是我家乡的特产之一了吧，用白菜和盐腌制的酸菜缸家家户户都有，做好的酸菜用开水烫一下可以直接食用，酸酸辣辣的味道让人食欲大开，配上刚刚出炉的热馒头，那滋味儿绝了（☆_☆）