酸浆豆腐好吃么？
第一次知道“酸浆豆腐”这个词，也是最近看《风味人间》才知道的。其实这种豆腐在北方是挺常见的，叫老豆腐、嫩豆腐或者北豆腐(是不是南豆腐我也不知道)。 北方的大超市里面会有冻豆腐卖，一块块结结实实的豆腐块往冰柜里一摆，好像就能保存好久。买回家放汤里炖，或者是油炸着吃都是非常美味哒～ 不过我最喜欢的吃豆腐的方法其实是煎豆腐。把豆腐切成小块蘸着酱油吃！那味道真是妙啊~~ 说到煎豆腐就不得不提到我小时候住在外婆家时候的事了……记得那时候我还在上小学，外婆家附近有一个菜市场，每天买菜回来路过一家店铺的时候总能闻到里面飘出来的香味，香味直钻鼻子，让人垂涎三尺。
店铺里面摆放着一口超大超深的锅，里面全是煎得金黄酥脆的豆腐片，老板很会卖货，你站在柜台前他就能很熟练地帮你把豆腐片切成薄片，然后沾着小碟子里的调料吃。那个调料的味道我现在都记着呢，咸香酸辣，简直太符合我的胃口了~每次去吃都会花掉五毛钱(还是一角钱来着，已经记不清了)，虽然只是很小的一碗，但吃的很是过瘾～ 后来长大了离开家乡，我就再也不吃过那么好吃的煎豆腐了……直到前几天看《风味人间》，看到李诞和章鱼哥在沈阳美食街吃豆腐的做法把我给看饿啦哈哈哈～