饺子的做法怎么好吃？
饺子在北方是很常见的美食，平时我们自己在家也经常做吃。虽然饺子皮和馅儿的制作都不复杂，但要想把饺子做得好吃还是很讲究的。今天为大家分享饺子好吃的3种做法，学会以后让你做出来比外面卖得还好吃！
第一种：鲜肉三鲜饺子 准备食材：面粉、鸡蛋、韭菜、虾仁、猪肉（肥瘦相间的带皮五花肉）、豆腐 制作方法如下： 第一步：先和面，取适量面粉倒入盆中，加入一个鸡蛋清、少许食盐，一边倒水一边搅拌至糊状； 第二步：面团发酵至两倍大左右即可，拿出来揉搓排气，醒面10分钟左右后分成小剂子，擀成薄薄的面片备用； 第三步：调馅料。猪肉用刀剁成肉馅，放入葱花、姜末、胡椒粉、生抽、老抽、香油腌制入味； 第四步：开始包饺子了，取适量馅料放在面皮上面，对折一下，再捏牢中间部分，将两边的面皮轻轻拉起，包成月牙状的饺子。
第五步：锅中加水煮饺子，煮开之后加入少量冷水，这样反复加两次冷水，煮至饺子浮起来就熟了。 用这种方法做出来的饺子皮薄馅大，鲜香可口，你们也试一试吧
第二种：泡菜煎饺 准备食材：饺子、泡菜、小葱、芝麻 制作方法简单快捷，特别适合上班族。 第一步：锅里加入适量油烧至七成热，放入切好的泡菜煸炒出香味儿； 第二步：下入饺子煎至底部微焦，锅内注入开水炖5-7分钟； 第三步：加入切好的葱段、芝麻翻炒均匀即可出锅。 煎饺外酥里嫩，酥脆饼皮包裹酸甜辣爽口的泡菜，真的太好吃了，咬一口满满的幸福感！
第三种：萝卜牛肉饺子 准备食材：青萝卜、胡萝卜、牛肉、葱、姜 制作方法如下： 第一步：把青萝卜用擦丝器切丝，用清水浸泡清洗至无辣味，挤干水分待用；胡萝卜去皮清洗干净切丝；葱姜都切成末； 第二步：炒制馅料。锅里加油烧热，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油，然后加入牛肉末翻炒至变色，加入葱姜末炒香，接着调入生抽、老抽、料酒、白糖和花椒粉翻炒至上色入味； 第三步：案板上撒些面粉，然后把萝卜丝放在上面用力挤压，挤出多余的水分，然后再和调好的馅料拌在一起，饺子馅就调好了。 这个馅料我用了两种萝卜，这样做出来的饺子口感层次会更加丰富。喜欢的小伙伴可以试试哦~
以上就是今天分享的三种饺子好吃的做法，你喜欢哪种呢？