海螃蟹什么好吃吗？
对于吃货来说，最幸福的事情莫过于在海鲜市场上，挑自己喜欢的海鲜买回来炖汤喝，然而很多人都不懂吃海蟹，下面就来聊聊海蟹怎么吃最好！ 首先我们来讲讲什么才算好螃蟹？ 大家去买螃蟹的时候可以翻开看看，如果腹部干净且白净没有污洉的，说明很新鲜，这样煮熟了才会肉嫩鲜美。反之，如果有黑色的脏东西或者黄色分泌物，则说明不新鲜。 然后我们在来看看吃什么螃蟹！ 其实海蟹大致可分三类，梭子蟹、青蟹和大闸蟹。其中梭子蟹味道鲜美，肉质细嫩，口感很好，但是刺比较多；青蟹味道特别棒，而且黄多膏肥，不过腥味比较重；大闸蟹属于河蟹，肉质细嫩，口味也很棒。 但是个人觉得最好的还是梭子蟹！
那接下来我们来说说关于梭子蟹的美味吃法吧！ 炒着吃是最家常做法，也可以打蛋做沙拉。 清蒸是最好的方法，原汁原味，鲜嫩美味。
如果想要更好吃一点，可以试试香辣蟹，或者椒盐炸着吃哦！