冷冻的蓝莓好吃吗？
我先来！ 超级好吃啊~
第一次吃是朋友从东北带回来的，直接冻在冰块里的那种。 拿出来化开以后，颜色碧蓝如宝石，外表结了一层薄霜，看上去非常干净新鲜。 我本来以为直接吃就会很酸，没想到入口居然是甜的（可能因为冻住了，所以酸度都被冻结了），而且汁水充沛，果香扑鼻。 连吃几个都不觉得甜腻或者味觉疲劳。真的很好吃～ 当时就感叹，哇，原来蓝莓还可以这么好吃…… 之后自己尝试过冻蓝莓，用酸奶拌着吃、放冰糖炖着吃，还有用来做沙拉、酱果等等……各种各样。
除了直接吃以外，我最喜欢的就是用酸奶拌着吃了。 两勺酸奶，一勺蜂蜜，少许燕麦，搅匀后加入冻蓝莓。一口咬下去，满满的幸福感哦～
不过要注意的是，新鲜蓝莓和冻蓝莓的味道还是略有不同的。前者偏酸，后者偏甜；前者适合烹饪，后者可直接食用。 因为冻蓝莓经过冷冻，营养素会受到一定损失。因此建议食用新鲜的蓝莓。但倘若不能及时吃完，最好将剩下的蓝莓放入冰箱冷藏（4℃左右），这样能保存3—7天左右。 另外再分享一个让蓝莓口感更棒的方法——洗蓝莓的时候不要像洗水果那样使劲搓，而是拿起碗，把碗口对准水龙头开最小水雾，然后轻轻晃动碗，让水滴冲洗蓝莓表面即可。