带鱼用什么油炸好吃？

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要做的不是炸哦！是煎 （´･Д･)」 把鱼处理干净，切成段儿； 加入生抽、老抽、糖、姜丝腌制20分钟左右～ 锅里下油，烧到七分热的时候把鱼放进去煎到两面金黄～

这个过程中可以调一个料汁：淀粉+清水调成水淀粉，备用 看到鱼煎的两面都有点焦了就可以淋入提前调好的酱汁啦～ 开小火，不停搅拌，等到汤汁变得浓稠明亮，就可以出锅啦~

做好的样子是这样的→_→

看起来就很好吃有木有！ 其实这样做出来的带鱼外酥里嫩，味道咸鲜可口。而且不用炸，更健康～

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