如何凉拌好吃的黄瓜？
切黄瓜要这样切 （因为我要用糖渍一下） 然后，要把切好的黄瓜放进水里焯一下，时间不要长，差不多熟了就行。 把煮熟的黄瓜捞出来控干水分待用。 下面开始拌！我喜欢吃辣的所以放了很多辣椒油！不喜欢吃的可以不放哦~
1、加少量白糖（多放一点味道会更好哦～）
2、浇上醋
3、撒小葱花 最后，大功告成啦！
来，尝一口！ 脆脆的黄瓜沾着酸甜的味道，哎哟不错呢~~ 小贴士：
1、选黄瓜的时候要选择刺儿比较密的，这样的黄瓜更新鲜更好吃哦；
2、切黄瓜的时候如果刀很钝可以粘一些水再切，这样比较好切；
3、喜欢脆一点的黄瓜就不用焯熟了，但是时间不能太长哦；喜欢软一点的就可以多煮一会儿。 我一般先用盐腌一下再拌，这样可以腌出黄瓜中的水分使口感更脆些 还有，用白糖和白醋拌出来的颜色更好看哦，而且这样拌出来的味道也很棒的呢～