鱼汤做什么面食好吃？
鱼汤打卤面！必须打卤面！买一块手擀面，或者拉面都可以，煮熟过一遍凉水备用。鱼肉加葱姜蒜剁成泥，越细越好；鸡蛋打成蛋液待用。热锅凉油，下肉馅煸炒至变色，加入八角、桂皮、香叶继续翻炒片刻。 加入酱油和料酒炒至上色，倒入开水（一定要烫水哦），没过食材，大火烧滚后转小火炖半个小时左右。 将面团用手扯成细条，放入锅中，小火慢煎。一定要用锅底很薄的锅啊～这样才不会糊底。煎的过程中要不断的搅面和添水，防止面团干结。直至面粉呈金黄色，表面有薄薄的一层明油就可以了。
在面条上撒少许香菜叶子，开吃吧！浓浓的鱼香味儿，鲜到掉眉毛～ 没有鱼腥味儿，只有满满的鱼肉的鲜香呦～来上一口，唇齿留香…