青柿子怎么凉拌好吃？
食材清单： 青柿子（已熟）2个、苹果半个、雪梨1个、菠萝（已切块泡盐水备用）300克、猕猴桃1个、圣女果5个、小米椒4个、香菜1棵，蒜米适量、陈醋6勺、白糖3勺、酱油2勺、辣椒油适量 制作步骤： 1. 青柿子用开水烫一下去皮，再切成薄片。
2. 苹果和雪梨洗净削皮，分别切小块；菠萝去皮切块，放盐水里浸泡一会；猕猴桃削皮切块；圣女果对半切开。
3. 把以上切好的水果都放到一个大碗里，撒上香菜碎和蒜末。
4. 依次加入六勺陈醋、三勺白砂糖和两勺生抽，搅拌均匀后盖上盖子或保鲜膜焖十分钟。
5. 放入小米椒圈和辣椒红油，再次拌匀即可。
小提醒： 1. 这个酱汁酸甜辣口味的，喜欢更甜的可以再多加一些糖。
2. 里面的水果可以根据自己喜欢随意更换。