饭团用什么香肠好吃？
作为一个南方人，我吃过的饭团不多，所以不敢太自信地说哪种最好。不过作为吃货，我尝试过各种各样的食物，也看过别人推荐的饭团食谱，因此总结出来以下几个还不错的搭配，希望能帮到你。
1、 烤麸+咸菜 烤麸是面粉制品，有些像我们这边的粉丝，只不过细很多，用来做炒饭或者拌饭吃都超级棒！做法也是超简单，把切好的烤麸放进锅里用油稍微炒一下，然后加入生抽、老抽、白糖和少许清水焖煮一会儿就可以了。
2、 肉臊+萝卜干 我很喜欢买各种味道的萝卜干，酸辣、麻辣等等，配上米饭吃非常过瘾。如果要自己制作的话，就剁碎新鲜的萝卜，加入生抽、老抽、白糖和盐腌制半天，然后拌入烧热的猪油（肥肉炼出来的油），撒点葱花更加香哦～
3、 花生酱+黄瓜丝 花生酱的做法可以参照豆沙的步骤做，只是最后一步加热的时候不要加得太满，不然很容易膨胀溢出来。做好的花生酱拌上黄瓜丝就是一道美味的凉菜啦~
4、 腐乳+空心菜 不知道为什么，腐乳配青菜好像成为了标配，我家经常这样做。将腐乳碾碎，加入适量辣椒酱和酱油，拌入洗干净的空心菜，这道菜的颜色看起来非常诱人呢～
5、 酸菜鱼+大米饭 不用多说，鱼汤泡米饭简直是人间美味啊！如果觉得直接吃太腥的话，可以在处理鱼的时候放入少许白酒和姜去腥，而且做出来的鱼会更鲜一点喔～