火烧搭配什么更好吃？
小时候住乡下，家家户户都会烤红薯、芋头和玉米，当然还有烧火堆啦~ 把红薯、土豆或者玉米埋进热灰里，盖紧盖子，等上个几分钟，就能闻到扑鼻的香气了！这时候最激动人心的时刻到了——翻红薯，看有没有熟透，要是红薯皮都变成漂亮的棕色，那就说明可以出锅啦！ 刚出炉的热气腾腾的香气四溢的烧红薯是最美味的，外酥脆，内软香甜，简直让人欲罢不能啊！我都能一口气吃好几个…… 除了直接吃，还可以做沙拉、冰淇淋、糖水等等，做法很多哦～
后来进了城，在菜市场看到有卖烤红薯和烧烤的，经常会买一个来过瘾。 这种卖5块钱一只的红薯味道跟小时候自己烤的不相上下呢~~
等到冬天，街上出现贩卖糖葫芦的小贩，总会有人买来一串解解馋。不过我记得最好吃的还是爸爸妈妈那辈人自己制作的麻糖山药和糯米藕，他们会在冬天熬一锅冰糖橙水，加入切成小块的麻糖和切成薄片的山羊，吃起来又软糯又香醇，真是让人沉醉…… 还有很多用火烧制的美食呢~~~
比如火烧豆腐夹肉、火烧土豆牛肉、火烧芋头等~ 做火烧其实很简单，把调好味的食材填入面粉糊里面后放进烤箱或是油锅，等到两面煎黄就可以啦^^