冷冻香肠怎么烧好吃?
之前回答过类似问题,今天又看到了,就复制过来,给大家参考~ 冷冻肠加热的方式有很多种。 直接煮、蒸、炒都可以,其实方法有很多。 但是我做烧烤的时候比较多,直接把串好的肉放在烤架上,刷油,烤熟就可以了。这样处理的香肠会流油出来,非常诱人! 做好的香肠,冷却后放到冰箱里冷冻起来,可以保存很久哦~ 不过再好吃的食物,天天吃也会腻的……所以我一般会在里面加点儿蔬菜一起炒着吃,这样荤素搭配,营养更全面一些~ 我最喜欢用的蔬菜就是荷兰豆和香菇啦,把香菇切片,和香肠一起下锅炒制即可。 如果是用烤箱烤制的话,200度,烤15分钟左右就可以啦~
除了香菇和荷兰豆以外,你还可以用土豆、玉米等来做辅料,做法都是非常简单的。 我家里的人都很爱吃香肠,每次做都是一大盘子,马上就吃完了呢~ 你也赶紧做做看吧!保证你吃了就会爱上的~ 对了,忘记告诉你们腌制香肠的关键啦! 在腌制的时候,一定要盐量够足,这样才能入味哦~ 一块好香肠的标准是什么? 肥瘦比例合适(偏瘦口感可能会发干,偏肥可能会油腻) 肠衣弹性好,撕扯时不容易破,且肉质紧实,有嚼劲