苤蓝怎么办好吃？
1、凉拌苤蓝丝 食材准备：苤蓝一个，酱油两勺，醋三勺，白砂糖适量，辣椒油适量（可不放），葱花和香菜适量。 步骤如下： 用削皮刀将苤蓝外皮刮去，然后用刀将苤蓝切成细丝。在切好的苤蓝丝里加入一勺白糖提鲜，接着再倒入适量的植物油拌匀，腌制10分钟左右让苤蓝出水。 将酱油、陈醋、辣椒油、白糖和葱花混合在一起调成蘸汁，食用时直接将酱汁淋在腌好的苤蓝丝上，最后撒上香菜即可。 这道凉拌苤蓝丝酸辣可口，脆嫩爽口，吃起来十分开胃！
2、糖醋排骨藕汤 食材准备：藕两节，排骨500g，白醋30ml，生抽30ml，老抽15ml，糖10g，料酒15ml，葱花少许 步骤如下： 排骨用清水冲洗干净之后，冷水下锅，焯煮出血沫后捞起沥干水分备用。 莲藕去皮洗干净后切成块状，然后再将所有的调料放入锅中，加足够的水，大火烧开后放入排骨和莲藕炖一个多小时。 最后等到排骨酥烂，调入适量食盐和生粉拌均匀，撒上葱花就可以享用啦~ 这一道酸甜适口的糖醋排骨藕汤就做好啦~ 酸甜的汤汁包裹着酥脆的排骨和粉粉的莲藕，一口下去超满足！