怎么炒年糕才好吃？
2021.07更新 最近很火的鸡蛋灌饼酱料的做法，亲测有效！ 之前做的很多次都不怎么样（可能我手艺不行）但是！这次！真的好棒啊！大家可以试试哟~ 食材：
①两根胡萝卜
②两到三根黄瓜（小)
③一根大葱（葱白和葱绿分开）
④四勺生抽+三勺酱油+一勺老抽+半勺白糖+一勺白胡椒粉
⑤两勺醋+一勺辣椒油+适量芝麻香油
⑥食用油 准备一个碗，把④放进去调成酱汁待用；锅里放多一些的油，把葱白和胡萝卜放进去爆香，然后倒入切好的黄瓜和大葱爆炒，接下来就把调好的酱汁倒进去煮（可以搅拌一下更均匀）。 等汤汁变得浓稠就可以关火了。
炒年糕的话，把年糕煮熟放在盘子里，淋上适量的汤汁，再撒些白芝麻就ok啦~ 年糕的话，超市买的那种盒装的就可以了～ 炒年糕的时候记得用大火快炒哈～