蒜蓉酱煮什么好吃？
1.粉丝蒸扇贝 用料 扇贝 250g 蒜米 300g 小米椒 4个 葱花、香菜 适量 剁辣椒、植物油、蒸鱼豉油、胡椒粉 各适量 做法 扇贝去壳留肉，大蒜切末，小米椒切圈。 把蒜末和一半的小米椒圈一起放到油锅里面，爆香后捞起来备用。 准备一个碗，放入刚刚爆香的蒜末、小米椒圈、剁辣椒、葱花，调入少许盐、胡椒粉、生抽和白糖拌匀成汁待用。 扇贝摆盘，上面铺上粉丝，把调好的汁水淋入粉丝中，放入锅中大火隔水蒸8-10分钟。 取出后，撒上剩下的小米椒圈和葱花，浇上热油激香即可。 超好吃的粉丝蒸扇贝就做好了！粉粉的扇贝，混合着蒜香，鲜得眉飞色舞~
2.糖醋排骨 用料 排骨 500克 生姜 3片 白醋 50毫升 白砂糖 75克 酱油 15毫升 盐 适量 步骤 排骨洗净，斩件。 锅中放入适量的冷水，同时加入两片生姜和一勺料酒。 待水沸腾后，撇去浮沫，将排骨捞出冲洗干净。 平底锅或者电饼铛预热后，刷上一层薄薄的植物油，将排骨平铺进去。 煎至两面金黄后盛出，沥油。
另外准备一只碗，依次倒入白醋、白砂糖、清水，调成酸甜味汁。 锅内留底油，下入葱姜煸香。然后倒入之前调好味的酸甜汁，小火熬煮片刻。 接着放入煎好的排骨，不断翻炒，使每块排骨都能均匀地蘸满酸甜汤汁。 大火收干汤汁，排骨熟透后，关火让锅里的排骨浸泡在汤汁里慢慢入味。吃的时候，拌上调料最入味哦。