高压锅排骨怎么做好吃？
分享一款简单又好吃的炖排骨做法~ 首先准备好食材： 排骨500g、甜玉米1个、胡萝卜1根、葱姜适量。 第一步：锅里放清水，加入排骨，葱段，姜片，大火烧开，撇去浮沫 第二步：放入胡萝卜和玉米，加料酒，生抽，老抽，冰糖，醋（白醋），胡椒粉，香叶，八角，桂皮，小火炖一个小时左右
第三步：炖好后，开盖收汁儿，让汤汁儿包裹住排骨和玉米，美味又营养的健康排骨就做好了！ 简单三步，一道美味又健康排骨就完成啦！喜欢吃的可以尝试做起来哦～ 小贴士： 1.做排骨之前可以把排骨用清水浸泡出血水。
2.不喜欢吃太硬脆骨的可以先将排骨用凉水泡软再炖。
3.最后一步收汁儿的时候可以根据个人喜好掌握汤汁儿的浓稠度。 大碗骨煲 原料：猪大骨600克、白萝卜400克、洋葱80克、姜块40克、葱结15克、八角3粒、白酒2勺、盐适量 制法： 1、猪大骨斩成段后冲洗干净，调入白酒拌匀略腌入味；白萝卜去皮洗净切成滚刀块；洋葱切丝；姜切片。
2、锅内烧开水，先把葱结、八角和姜片放进去煸出香味。然后倒入腌制好的猪大骨焯掉血水。
3、另起锅烧油，下洋葱丝先炒一下，再把猪大骨放进去一起爆炒片刻，随后加入足量的热水煮开，调进食盐和味精调味，转中火慢炖一个半小时左右。等猪大骨软烂之后，把切好的萝卜块放进去一同炖煮半个小时即可。