袋装章鱼怎么做好吃？
袋装虾段，应该指的是油焖大虾吧。
食材准备：新鲜大虾500g、香葱两根、大蒜四瓣、姜一块、白糖适量（约3勺）、生抽酱油两勺、老抽半勺、黄酒两勺、白醋少许、盐适量、干辣椒四个 1.买回来的虾需要仔细清洗，去掉虾线，也就是虾肚子里黑色的一条条的东西，这个处理起来有点费功夫，不过做出来的汤会很清亮，没有黑色杂质。
2.锅内放油，烧热后爆香葱蒜生姜和干辣椒段。这一步辣椒可以不放太多，因为后面还要放糖和醋，太辣的辣椒会盖住海鲜的鲜味。
3.倒入洗净剪掉头的虾，迅速翻炒变色。注意不要炒太久，以免肉质变老。
4.加入白砂糖、生抽、老抽、黄酒，大火烧开后小火焖煮十分钟，使各种佐料的味道融入到汤汁里。
5.最后放入香葱段，淋入水淀粉勾芡，让汤汁更加浓稠鲜香。 如果喜欢香菜的可以在出锅前放一些香菜提香。 这道菜油润红亮、香味扑鼻，味道香甜浓郁，令人越吃越上瘾！ 小贴士： 大虾本身含水分比较多，烹制的时候很容易出水，所以不用把虾仁全部挤干再下锅烹饪，那样做会让成品变得很湿哒哒。 如果不喜欢吃太甜的口味，可以适当减少砂糖的用量。这道菜本来就可以根据个人的口感调节甜咸度。 黄酒也可以换成白酒或啤酒。