鱼胶怎么好吃？
我也不知道啊，我只知道花胶（就是鱼胶里的黄花鱼鳔）可以做成花胶鸡、花胶排骨汤、花胶猪肚汤等美食。。。 当然鱼胶也可以蒸着吃，蘸着酱油吃 也可以炖着吃，和猪蹄一起炖，叫作“花胶猪蹄羹” 还可以炸着吃，裹上面粉油炸了吃 当然最经典的吃法还是凉拌着吃！把鱼胶切成薄片，用水泡着，然后拌着葱蒜辣椒等等一起吃~
另外说一说明明是鱼漂为什么叫做花胶呢？因为花胶这个词更出名啦~~比如大家耳熟能详的“花胶燕窝”，还有“花胶鸡翅”“花胶猪肚”等等~~ 所以商家都称自己是花胶而不是鱼胶哟~~ 因为叫花的都出名~~ 哈哈哈