可乐鸡配什么好吃？
做可乐鸡的时候，我喜欢用酱油和黑胡椒腌一下鸡肉，这样能更好的入味儿。 把整只鸡切成块儿，放在碗里，加两勺生抽、一勺老抽、适量胡椒粉、少许花椒粉（可放可不放哦～）、一小撮糖，拌均匀后，盖上盖子，入冰箱冷藏两个时辰。 这里用到的是冰鲜鸡腿，比较合适~ 鸡腿肉比较多，也比较好熟。 但是要注意的是，鸡肉千万不要过油！会变老变硬很难吃哒！ 锅烧热下油，下入姜蒜片爆香，接着倒入腌制好的鸡丁，大火翻炒至鸡丁缩小，表面微焦。 这个时候可以放入切好的洋葱和青椒了哟，炒出香味。 最后将可乐倒入锅中，没过食材即可。中火烧十分钟，待汤汁浓稠，就可以起锅装盘啦~
当然啦，这道菜的味道取决于你用的可乐品牌的口感，我还是比较喜欢汽水多一些的可乐，所以味道会比较甜。如果你用的可乐口感比较酸的话，就要少加点糖咯～ 另外，如果不喜欢可乐的香甜味，也可以用酸奶代替哦，做出来的菜肴会有一股浓郁的奶香味呢～