牛肉顿什么萝卜好吃？
我们那里是一个小山村，靠山吃山，靠水吃水，所以吃的菜都是自家菜园子弄的或者附近乡村里弄的，很新鲜，不过蔬菜种类不多 要说最常吃的就是胡萝卜和白萝卜了（其实也不常，春夏秋冬每个季节就各吃一个月而已）然后就是青菜，白菜，包菜，芥菜什么的也吃得少
至于肉类嘛，鸡，鸭，鱼这些是常见的，猪牛羊肉这些是不常吃得，主要原因是农村养的猪都是喂稻谷糠麸这些，肉味不大好，还有土猪的意思在里面；而牛呢，是放牧的，吃的草啊树叶啊多，味道就更怪了，所以平时也是很少吃的，只有过年过节才杀一头，做熟以后味道倒是不错，而且久吃不厌
我说的萝卜是那种细长的萝卜，不是圆滚滚的那种，不知道是不是你所说的萝卜 我家里炖牛肉最喜欢用的调料是干辣椒，桂皮，八角，香叶，白芷，花椒 这几种料炖出来的牛肉又香又辣，特别下饭
不过我后来学了火锅的做法后，在用香料方面有了创新 用豆瓣酱，生抽醋盐葱姜蒜辣椒跟牛肉一起炖，味道也不错，但是比上面的做法辛辣些 还有就是用腐乳酱油料酒花生酱小米椒跟牛肉一起炖，这种偏酸甜，也是很开胃的