是真的吗绿豆糕的做法？
是真的，我刚从上海回来！ 因为疫情不能出门，就在家做绿豆糕，做法特别简单。 准备食材：绿豆、白糖、黄油（最好用奶油，没有的话黄油也可以） 把绿豆用清水浸泡一个晚上，或者至少8个小时。 浸泡好的绿豆去掉外皮，加水放入电饭煲内焖熟，大概20分钟左右吧~ 用勺子压成泥状 这时候可以加入黄油和糖揉捏均匀，注意不要过度揉搓，会起筋的。
如果感觉太湿可以加点粉（我没加），揉到均匀就可以啦~~ 上锅蒸15-20分钟就差不多啦~ 出锅后冷却一下更好吃哦~~ 我做的不太均匀哈哈有点浅有点深，不过味道真好~ 我是早上做的，下午出去的时候已经凉了，所以放冰箱冷藏了一个晚上，第二天拿出来吃刚刚好！ 凉着吃更细腻一点，软软的，很好吃的~~~ 喜欢甜一点的可以多放点白糖哈～～