橄榄蜜饯好吃吗？
作为一个在苏州呆了四年的山西人，我对于橄榄这种小水果算是比较喜欢的了哈哈~ 首先我们这儿没有成型的腌制传统（至少我没听说过）所以一般都是直接买已经腌好的来吃的；其次我喜欢偏甜的口味所以一般也会选择偏甜的酱 之前吃过梁丰的橄榄糕（里面是有花生碎的我不是很喜欢所以没拍照）还有苏式酸酥饼配咸菜（这个真的不错啊！！） 自己家里做的话可以用陈醋和冰糖或者白砂糖来腌，当然也可以放点八角桂皮什么的增加香味，反正我是不喜欢吃很辣的青椒或者小米椒那种的很刺激的辣椒，所以我做的总是不太合我女朋友的胃口哈哈～
其实自己做蛮简单的就是比较费工夫而且很难把握味道，我是在学校做实验的时候用泡菜坛子做的，效果还是蛮不错的。 另外我还试过橄榄菜来包粽子...但是味道真的蛮奇怪的，不是特别好评。